黃花菜的采摘時間一般為6月份下旬至8月份上旬,近年來,我國的黃花菜種植也到了集中化、規(guī)模化是現(xiàn)代農業(yè)的趨勢,黃花菜大量采摘后需盡快進行干燥,對于黃花菜的干燥,傳統(tǒng)干燥由于人工消耗大,產量低、效益差,受天氣影響也較大,因此,大范圍種植黃花菜的農戶都在尋找市場上可以批量烘干的設備。
在購買黃花菜烘干機時,我們應知道黃花菜烘干機是有區(qū)別的,大型網帶烘干機一次烘干量在5噸以上,大型網帶烘干機屬于連續(xù)式黃花菜烘干設備,烘干處理量大,適用于日產鮮菜20噸以上的工廠,熱源以鍋爐為主,有環(huán)保要求的地方可用天然氣或者生物質鍋爐。造價加上鍋爐的話每噸約10萬元,視線體保溫和材質不同有不同。優(yōu)點,自動化程度高,烘干效率高,從鮮菜到干菜只需要2小時,菜品條形,顏色好,香甜。線體烘干分三個階段:1蒸汽殺青段,2高溫定型段3低溫烘烤段。缺點是熱源要求高,近年來隨著國家“煤改電”政策的推行,禁止使用煤炭,因此環(huán)保成本過高。
中小型烘干房,一次烘干量在500斤-上萬斤以內,中小型烘干房可采用不同的熱源,如空氣能熱泵、電加熱、煤加熱、燒柴等。中小型烘干房可根據客戶不同需求定做。對于烘干量1噸以下的農戶,能實現(xiàn)自動殺青,排濕,烘干。配合烤房使用,產量可達到日產干貨一噸左右。但是無法滿足更大規(guī)模的烘干方案。