白茶怎么烘干，茶葉烘干機(jī)高質(zhì)量烘干機(jī)設(shè)備
來源:河南玖德智能設(shè)備有限公司
|
作者:玖德智能
|
發(fā)布時(shí)間: 2020-05-22
|
2673 次瀏覽
|
分享到:
白茶，屬于微發(fā)酵茶，是中國的傳統(tǒng)歷史名茶，中國六大茶類之一。 它是一種茶葉經(jīng)過采摘加工，不殺青或手磨，在陽光或高溫下進(jìn)行烘干。它具有美麗，完整的芽毫，新鮮香濃，品質(zhì)特征黃綠色湯色清澈，淡甜味。
白茶是中國茶類中的特殊文化珍品，這主要是因?yàn)槠涑善凡柩?，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要集中產(chǎn)區(qū)在福建目前福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。 基本工藝包括萎凋，烘烤（或烘干），采摘，生火等..云南過程主要是白茶曬青，曬青茶有保持茶的味道原始味的優(yōu)勢(shì)。萎凋是形成中國白茶品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)工序。白茶是因?yàn)椴枞~品種，原料（鮮葉）選擇了一個(gè)不同的標(biāo)準(zhǔn)，主要品種分為：第一天拍攝，天山白，白毫銀針，白牡丹，壽眉（貢眉）。
白茶可以根據(jù)不同氣溫進(jìn)行采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小進(jìn)行均勻，留柄要短，輕采輕放，竹萎盛裝、竹筐貯運(yùn)。春茶葉采摘應(yīng)為50％，約采摘夏茶，秋茶，占25％的25％，而春口感好，茶葉在春季和秋季夏茶的味道。
白茶采摘后就是萎凋，將采摘的鮮茶葉文化厚度可以均勻放于烘干托盤上，之后不斷推進(jìn)烘干房里沒有進(jìn)行萎凋，整個(gè)萎凋過程為30個(gè)小時(shí)我們左右，烘干房內(nèi)工作溫度變化不得使用超過35℃。在20℃-25詳細(xì)分為三個(gè)不同的階段，第一個(gè)10小時(shí)前的溫度要求℃，第二階段緩慢升溫至10小時(shí)將溫度升高至27℃-28℃后，然后在10小時(shí)后的溫度為升高到加熱過程萎凋35℃，特別注意的是，以確保干燥室通風(fēng)的整個(gè)過程步驟的均勻性。將萎凋后的白茶進(jìn)行堆放生活在一起，上覆麻布，讓白茶可以微微提高發(fā)酵3-5天。
當(dāng)白茶發(fā)酵的積累，高溫干燥，干燥溫度被設(shè)定為60除濕℃-75℃，不應(yīng)該超過75℃，約10小時(shí)干燥。此過程之后將干燥的白茶被控制在5％以下的含水量。
白茶以福建，云南經(jīng)濟(jì)為主產(chǎn)區(qū)，環(huán)境進(jìn)行溫度比較適中，不會(huì)因?yàn)樘?，白茶可以適用于托盤式平鋪烘干，所以我們選用奧伯特開環(huán)側(cè)出風(fēng)設(shè)備、后出風(fēng)設(shè)備或開閉一體機(jī)工作即可。7P裝置，可以在從約25立方米烘干室，烘干時(shí)間可以是從約600kg新鮮進(jìn)料的構(gòu)建; 14P設(shè)備可以是內(nèi)置約50立方干燥室，干燥時(shí)間可以是從約1200公斤鮮材料。
熱泵烘干機(jī)是一種通過熱量可以提升工作裝置，高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組人員利用逆卡諾原理，從周圍生活環(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對(duì)象（溫度要求較高的物體），主要技術(shù)應(yīng)用于我國食品，藥材，木材，農(nóng)副產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品，工業(yè)品等的烘干脫水形成過程。 熱泵干燥機(jī)有許多優(yōu)點(diǎn)..
白茶是中國茶類中的特殊文化珍品，這主要是因?yàn)槠涑善凡柩?，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要集中產(chǎn)區(qū)在福建目前福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。 基本工藝包括萎凋，烘烤（或烘干），采摘，生火等..云南過程主要是白茶曬青，曬青茶有保持茶的味道原始味的優(yōu)勢(shì)。萎凋是形成中國白茶品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)工序。白茶是因?yàn)椴枞~品種，原料（鮮葉）選擇了一個(gè)不同的標(biāo)準(zhǔn)，主要品種分為：第一天拍攝，天山白，白毫銀針，白牡丹，壽眉（貢眉）。
白茶烘干機(jī)加工工藝步驟
白茶可以根據(jù)不同氣溫進(jìn)行采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小進(jìn)行均勻，留柄要短，輕采輕放，竹萎盛裝、竹筐貯運(yùn)。春茶葉采摘應(yīng)為50％，約采摘夏茶，秋茶，占25％的25％，而春口感好，茶葉在春季和秋季夏茶的味道。
白茶烘干機(jī)工藝
白茶采摘后就是萎凋，將采摘的鮮茶葉文化厚度可以均勻放于烘干托盤上，之后不斷推進(jìn)烘干房里沒有進(jìn)行萎凋，整個(gè)萎凋過程為30個(gè)小時(shí)我們左右，烘干房內(nèi)工作溫度變化不得使用超過35℃。在20℃-25詳細(xì)分為三個(gè)不同的階段，第一個(gè)10小時(shí)前的溫度要求℃，第二階段緩慢升溫至10小時(shí)將溫度升高至27℃-28℃后，然后在10小時(shí)后的溫度為升高到加熱過程萎凋35℃，特別注意的是，以確保干燥室通風(fēng)的整個(gè)過程步驟的均勻性。將萎凋后的白茶進(jìn)行堆放生活在一起，上覆麻布，讓白茶可以微微提高發(fā)酵3-5天。
當(dāng)白茶發(fā)酵的積累，高溫干燥，干燥溫度被設(shè)定為60除濕℃-75℃，不應(yīng)該超過75℃，約10小時(shí)干燥。此過程之后將干燥的白茶被控制在5％以下的含水量。
白茶熱泵烘干機(jī)選型
白茶以福建，云南經(jīng)濟(jì)為主產(chǎn)區(qū)，環(huán)境進(jìn)行溫度比較適中，不會(huì)因?yàn)樘?，白茶可以適用于托盤式平鋪烘干，所以我們選用奧伯特開環(huán)側(cè)出風(fēng)設(shè)備、后出風(fēng)設(shè)備或開閉一體機(jī)工作即可。7P裝置，可以在從約25立方米烘干室，烘干時(shí)間可以是從約600kg新鮮進(jìn)料的構(gòu)建; 14P設(shè)備可以是內(nèi)置約50立方干燥室，干燥時(shí)間可以是從約1200公斤鮮材料。
白茶熱泵烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)
熱泵烘干機(jī)是一種通過熱量可以提升工作裝置，高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組人員利用逆卡諾原理，從周圍生活環(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對(duì)象（溫度要求較高的物體），主要技術(shù)應(yīng)用于我國食品，藥材，木材，農(nóng)副產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品，工業(yè)品等的烘干脫水形成過程。 熱泵干燥機(jī)有許多優(yōu)點(diǎn)..